فشل(قصور/ضعف) عضله القلب هو حالة مزمنه تؤثر على حوالي 6 ملايين من البالغين في الولايات المتحدة وفيها يمكن أن يتراكم السوائل في الجسم او في الساقين او الرئتين حيث لا يستطيع القلب ضخ ما يكفي من الدم لبقية الجسم مما يؤدي الي شعور المريض بضيق في النفس مع قابليه للتعب وزياده سريعه في الوزن.
الاعراض و العلامات:
و من أعراض و علامات ضعف عضلة القلب:
قصور القلب و الغذاء:
وجدت الابحاث مؤخرا ان الإلتزام بالنصائح الغذائيه واتباع نظام غذائي دقيق يمكن أن يقلل من الاعراض المتكرره للمريض و يمكن أن يحسن ايضا من نوعيه الحياه عند المريض كما أنها تقلل من معدلات دخول المريض للمستشفي و تكرر إنتكاساته المتكرره.
و مما يجدر ذكره في هذا الخصوص، وجود أدلة طبية و دراسات متزايدة على أن التغذية قد تكون عاملا مهما في حدوث و تقدم أعراض فشل القلب وتقدمها. وعلى الرغم من أن الأبحاث الحالية محدودة فى هذا المجال، إلا أن هناك علامات تدل على أن الوجبات الغذائية النباتية (و التي عادة ما تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف ولكنها منخفضة في الدهون المشبعة والصوديوم) ترتبط بانخفاض معدل الإصابة باعراض فشل القلب وتخفف من شدة تلك الأعراض.
و تتلخص الإرشادات الخاصة بالنظام الغذائي الصحي الخاص بمرضى ضعف و قصور عضلة القلب حول النقاط التالية:
ما هو الصوديوم؟
هو احد المعادن الموجوده بشكل طبيعي في كثير من الاطعمه وهو يقوم بحبس الماء في الجسم عند تناوله بكميات كبيره (تماما كتأثير الإسفنج بحبسه للماء) مما يؤدي الي ارتفاع ضغط الدم وزياده كميه السوائل في الجسم مما يعتبر حملا زائدا علي مريض قصورعضلة القلب.
لماذا تحتاج للحد من الصوديوم؟
يساعد الحد من الصوديوم في نظامك الغذائي على تقليل كمية السوائل الزائدة حول القلب والرئتين وساقيك. السوائل الزائدة في جسمك تجعل عمل قلبك أكثر صعوبة ويمكن أن تزيد من ضغط الدم (مما يزيد العبيء على عضلة قلبك).
قراءة ملصقات المواد الغذائية هي أفضل طريقة للتأكد من محتوى الاطعمه من الصوديوم. في البداية ستجد صعوبة في هذا الأمر و لكن بالممارسة سوف تعتاد هذا الأمر.اتبع هذه الخطوات السهلة لقراءة الملصق:
الخطوة 1: انظر إلى حجم الكميه المقدمه.
الخطوة 2: انظر إلى كميه الصوديوم بالمقارنه بمحتوي الكميه المقدمه لكل وجبة.
الخطوة 3: اختيار الأطعمة التي تحتوي على نسبه من الصوديوم اقل من 200 مجم من محتوي الكميه المقدمه او اقل من 8% من نسبه القيمه اليوميه.
أمثلة على الأطعمة قليلة الصوديوم:
أمثلة على الأطعمة عالية الصوديوم:
إرشادات السوائل:
عندما تعاني من قصور في القلب ، سيُطلب منك تقليل كمية السوائل التي تشربها في يوم واحد. هذا لأنه كلما زاد شربك ، زادت كمية الدم الموجودة في جسمك ، وأصبح من الصعب على قلبك أن يعمل على ضخه بالكامل. هذا يمكن أن يسبب تورم في قدميك أو الساقين أو البطن. يمكن أن تتراكم السوائل أيضًا في رئتيك ، مما قد يسبب لك صعوبة في التنفس.
كمية السوائل الموصى بها هي 1.5 لتر إلى 2 لتر يوميًا
أحذر من السوائل:
يعتبر أي طعام أو شراب سائل في الغرفة ودرجة حرارة الجسم سائلاً. يجب حساب هذه العناصر في كمية السوائل اليومية:
لاحظ وزنك باستمرار:
زيادة الوزن اليومية عادة ما تكون زيادة في السوائل ، وليس زيادة في السعرات الحرارية
ماذا يجب ان تفعل في الطقس الحار؟
قد تحتاج إلى بعض السوائل الإضافية (500 مل) في الطقس الحار.
قد تشعر بالعطش ، ماذا تفعل؟
تناول وجبة خفيفة على قطعة صغيرة من الفاكهة الباردة أو المجمدة ، مثل العنب المجمد.
فرش أسنانك كثيرًا
الإمساك:
الإمساك يمكن ان يمثل مشكلة في الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب بسبب انخفاض كمية السوائل
للمساعدة في منع الإمساك ،يجب الاكثار من الأطعمة الغنية بالألياف مثل:
ناقش البدائل الدوائيه المناسبة مع طبيبك إذا استمر الإمساك
فقدان الشهية؟؟
في بعض الأحيان ، عندما تشعر بالغثيان ، قد تقل شهيتك. قد تفقد وزن العضلات بسرعة . إذا شعرت أن هذه هي الحالة ، فيرجى إخبار طبيبك. قد تحتاج إلى إحالتك إلى اختصاصي تغذية للمساعده.
فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في حالة ضعف شهيتك:
بالنسبة للوصفات المفضلة ، قد تحتاج إلى استخدام مكونات أخرى وحذف أو تقليل كمية الملح التي تضيفها. يمكن إزالة الملح من أي وصفة
إرشادات التغذية الهامة الأخرى :